Арбузный разгрузочный день

Арбузный разгрузочный день рекомендован как терапевтическое мероприятия для больных нефритом, гломерулонефритом и гипертонией. Однако он интересен не только больным-почечникам, но и тем, кто хотел бы быстро и безопасно избавиться от нескольких кг лишнего веса. За один день можно избавиться от 1 кг. А если проводить такую разгрузку каждую неделю - то в месяц можно худеть на 4-5 кг.

Рацион этого разгрузочного дня достаточно прост - 1,5 кг арбуза, которые необходимо съесть в пять приемов (по 300 г за один прием пищи). Соли, сахара, каких-то других продуктов - в этот день употреблять нельзя.

Всем этот день хорош, но существует одна серьезная проблема - качество арбузов. Найти хорошие арбузы с минимальным содержанием селитры очень трудно. Все арбузы, которые к нам везут с Узбекистана, они на 100% с высоким содержанием селитры, так как там арбузы чередуют с хлопком на полях, а под хлопковые посевы используют не только селитру но и много других еще более опасных удобрений. А арбузы используются для того, чтобы очистить землю от лишних нитратов и нитритов.

Наши арбузы (например, алтайские) поспевают не раньше сентября. Я конечно не большой знаток в выборе арбузов, но точно знаю, что покупать арбузы можно с середины сентября, все которые продаются раньше - выращены с использованием удоброений. Арбуз он сам по себе поспевает к сентябрю, плюс пару недель на транспортную доставку, вот и получается середина сентября.

Самым оптимальным решением проблемы является приобретение специального тестера на нитраты и нитриты. Тогда вы можете быть абсолютно уверены в качестве покупаемых арбузов.
Диетолог:  Лидия Кортейко