Лечебная диета при запорах, стол № 3


Основная причина запоров заключается в неправильной системе питания. Употребление большого количества мяса, кофе, шоколада и других продуктов, в результате приводит человека к развитию хронического запора. В некоторых случаях запор может быть проявлением дискинезии кишечника.



Очень часто причиной развития запора может стать питание продуктами, содержащими большое количество жиров при дефиците клетчатки. Такой рацион является серьезной проблемой, которая затрагивает десятки миллионов человек. Чтобы избавиться от этой проблемы, необходимо изменять свой рацион, включать в него свежие фрукты и овощи и другие продукты, о которых мы расскажем ниже.

Основные принципы диеты

- пейте много жидкости. Рекомендуется выпивать не менее восьми стаканов воды ежедневно, чтобы немного смягчить свой стул;

- ешьте свежие фрукты, а также сухофрукты. Фрукты, и особенно сухофрукты, содержат большое количество волокон, которые способствуют смягчению кала. Особенно полезны изюм, чернослив, инжир, яблоки;

- как минимум один раз в день съедайте тарелку салата из свежих овощей;

- ешьте только цельнозерновой хлеб;

- откажитесь от кофе;

- не употребляйте молоко, лучше заменить его кефиром;

- откажитесь от алкоголя, так как он способствует обезвоживанию и развитию запоров.

Рекомендуемые продукты

Чернослив. Чернослив издревле использовался для борьбы с запорами. Именно чернослив считается лучшим народным средством лечение запора.

Фасоль. Бобы содержат большое количество клетчатки, поэтому их регулярное употребление способствует терапии запора.

Киви. Сочная зелень киви способствует размягчению кала. Кроме этого, в киви содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые нормализуют пищеварительную функцию желудка и перистальтику кишечника.

Ржаной хлеб. Никогда не ешьте белый хлеб. Только ржаной, так как он действительно полезен, в том числе и для профилактики запоров.

Груши. Средняя груша содержит 5-6 граммов клетчатки. Учитывая, что в течение суток нужно съедать не менее 30 граммов клетчатки, две груши в день существенно снижают риск развития запора.

Запрещенные продукты

Шоколад. Точный механизм негативного воздействия шоколада на желудок и кишечник, пока не изучен, однако доподлинно известно, что шоколад очень часто вызывает развитие запоров.

Молочные продукты. Молоко и молочные продукты в больших количествах могут привести к развитию запора.

Красное мясо. Есть много причин, по которым необходимо уменьшить количество мяса в рационе. При запорах мясо однозначно не рекомендуется к употреблению.

Бананы. Бананы противопоказаны людям, у которых имеется предрасположенность к запорам.

Кофе. При предрасположенности к запорам кофе не рекомендуется к употреблению. Также не рекомендуются другие продукты, содержащие кофеин.

Диетолог:  Ольга Румынова

Еще по теме:


Гость, 08.05.2009 02:30:23
Хорошая диета, я до нее с запорами мучилась несколько лет. Спасибо!
Вова, 30.05.2010 02:50:39
Самое что мне от запоров помогает - это свекла. Чуть что, натираю вареную свеклу, кушаю ее и через час уже отлично оправляюсь. Никакой диеты даром не надо, все значительно проще в этой жизни. Найти свой овощ и наслаждаться окружающим миром. Не могу отказать себе во вредных курицах жареных и других деликатесах.
Гость, 28.01.2011 13:42:16
На счет свеклы - это прикольно, но это ваш случай. Не нужно обобщать, иногла никакие овощи не помогают.
Гость, 17.05.2014 00:32:25
А киви при запоре не опасно есть?
Игорь, 18.05.2014 21:46:34
Спасибо, чернослив помог, запор как рукой сняло.
Гость, 04.09.2021 09:42:05
Ржаной хлеб. Никогда не ешьте белый хлеб. Только ржаной, так как он действительно полезен, в том числе и для профилактики запоров.
Ульяна, 17.09.2021 18:33:39
Диета важна, но работает она на долгосрочную перспективу. Для этого же и препараты специальные нужны, желательно на натуральной основе. Например взять фитомуцил норм. Отлично восстанавливает микрофлору и перистальтику, потому что в составе слива и оболочка семян подорожника. Они размягчают стул и делают его более гелеобразным....Ну и конечно в принципе важно много воды пить.
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: